Devamı
11
Jan

CHİLİ CON CARNE

CHİLİ CON CARNE Vejeteryan beslenmenin en önemli kısmı günlük protein alımını sağlayabilmek. Hal böyle olunca bitkisel protein kaynaklarını menümüzde daha sık kullanmaya başlıyoruz fakat bir süre…

Devamı →

Devamı
03
Dec

ANTİOKSİDAN KISIR

ANTİOKSİDAN KISIR Herkesin hayatta kaçış noktaları vardır. Benim kaçış noktalarımdan birisi kitaplarım, diğeri ise mutfağım. Yani, verdiğim tarifler ne kadar mesleki çalışma gibi görünse de aslında…

Devamı →

Devamı
23
Nov

BEBEK BİSKÜVİSİ

BEBEK BİSKÜVİSİ Sanırım bir kadının en yoğun sorumluluk duyduğu dönem anneliğe adım attığı dönemdir. Bu dönemde her anne bebeği için en iyisini ister ve bunun için…

Devamı →

Devamı
08
Nov

ISPANAKLI CEVİZLİ YUMURTA

ISPANAKLI-CEVİZLİ OMLET Biz diyetisyenler kahvaltı en önemli öğün diye sık sık hatırlatma yapıyoruz. Tabi bizim bahsettiğimiz kısmı fizyolojik yararı. İşin bir de mutluluk kısmı var ki,…

Devamı →

Devamı
18
Oct

BLUEBERRY MUFFİN

Eyvah!!! Muffin mi? Asla olmaz, ben diyetteyim :) Evet, birkaç yıl öncesine kadar lezzetli yemekler için alternatif diyet tarifler yoktu ve biz ikramları geri çeviriyorduk. Kendi…

Devamı →

Devamı
22
Sep

KURBAN BAYRAMI…

Kurban bayramına günler kala yazılı ve görsel medyanın dikkatleri, biz beslenme uzmanlarının üzerine çevrildi. Kurban etleri nasıl pişmeli, hangi tatlılar tercih edilmeli, hangi besinlerden uzak durulmalı?…

Devamı →